1、百年张裕(Changyu)博物馆
位于山东烟台,张裕(Changyu)酒文化博物馆由酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅、现代厅、字画厅、珍品厅、休闲购物厅、会议接待厅、信息网络中心、营销中心和现代化办公区组成。张裕(Changyu)酒文化博物馆主体面积近4,000㎡,总建筑面积约为10000㎡,博物馆景区占地面积约为30000㎡,大酒窖占地面积2,666平方米。游客通过参观,进一步了解了民族葡萄酒工业和张裕(Changyu)公司百年来走过的创业历程。
2、张裕(Changyu)·卡斯特葡萄酒庄
位于烟台经济技术开发区北于家,地处烟台至蓬莱的黄金旅游线上,酒庄占地总面积140公顷,其中广场及葡萄品种园5公顷,酿酒葡萄远35公顷。酒庄整体设计风格为欧式庄园风格,主体建筑则兼纳中欧建筑的精华。酒庄地下酒窖总面积2700平方米,深4.5米。全部采用芝麻灰花岗岩吊顶、大青石铺地,是目前国内现代化的葡萄酒窖。
这里还有一个特殊的活动吸引着客人的到来,那就是在每年葡萄收获的季节,凡是光临张裕(Changyu)·卡斯特酒庄的朋友都可以根据个人的喜好在葡萄种植园内亲手采摘的优质葡萄,用酒庄提供的小型酿酒设备亲手为自己酿制只属于自己的佳酿,并且还可将美酒装在酒庄提供的法国(France)原产橡木桶中并存在大葡萄酒窖里,在自己的生日、结婚纪念日等特殊日子来尽享自己的成就。
3、君顶酒庄
中粮南王山谷君顶酒庄,由粮油食品(集团)有限公司与山东隆华投资有限公司在世界七大葡萄海岸之一蓬莱·南王山谷合资兴建,总投资超过3亿元人民币,是目前亚洲、创新意义的酒庄。
君顶酒庄作为中粮集团继“长城(Greatwall)”品牌之后,进军高端葡萄酒市场、提升竞争力的重要战略举措,将倾力打造为以葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、艺术经营等的产业集群,成为东方神韵的个性化葡萄酒庄,首创葡萄酒文化体验之旅。
追求的君顶酒庄,以五千年华夏文明蕴涵的“天人合一”理念,巧妙地融合旧世界葡萄酒的传统精深艺术和新世界葡萄酒的现代酿造工艺,使君顶葡萄酒完美体现人与自然的和谐,进而倡导以葡萄酒为主题的现代生活方式。园中葡萄的成熟时间大约为9月中旬至10月初。每年收获时节,酒庄都将在葡萄酒文化广场举行盛大的庆典仪式,宣告当年葡萄采摘与酿造的开始。您可以在酿酒师的指导下,亲手采摘下串串葡萄,满怀一种沉甸甸的喜悦,用传统的手工酿酒工具自酿葡萄酒,并签名存放在酒庄地下酒窖的VIP专区。
4、北京张裕(Changyu)爱斐堡酒庄
北京张裕(Changyu)爱斐堡酒庄位于北京市密云县,城堡呈欧式风格,由建筑面积7000平米的城堡主楼、近3000平米的地下酒窖、1400余亩葡萄园组成(其中主体建筑周围400亩)。酒庄配备了会议中心、主题休闲区、葡萄酒培训鉴赏中心、葡萄酒主题餐厅以及葡萄酒泥SPA等特色功能区。生产设备由意大利(Italy)、德国(Germany)等国进口,达到水平。首席酿酒师歌哈迪先生在法国(France)波尔多地区担任酿酒师长达40余年。
爱斐堡酒庄酒文化博物馆主要由历史厅、现代厅、科普厅等部分组成。
酒庄地下大酒窖占地3000平米,深7米,常年恒温15度左右,湿度保持在70—75%,为酿制出优质葡萄酒提供了有利环境。在这里,来宾可以认领属于自己的储酒领地,新酒酿成时还可以现场品鉴,以优惠价格订购期酒。
5、朗格斯葡萄酒庄
1999年,朗格斯酒庄在酿酒葡萄之乡河北昌黎建成了“中华绿色人文酒庄”。葡萄酒庄,不仅是物质的,也是精神的。她凝结了这个时代的科技、人文、社会与文化等要素,也携带了特定的传统要素与地方文化符号,同时她还代表了这个年代流行的时尚与对未来的向往。因此,我们不仅希望朗格斯酒庄能够给客户带来无限享受和沉醉,更希望能够开创别具一格的葡萄酒文化,从而展现一种全新的生活方式。
6. 华夏酒庄
华夏公司座落在依山傍海的河北昌黎县,被国家命名为"酿酒葡萄之乡"。瓶干白,亚洲大酒窖。凭借得天独厚的自然地理优势,华夏引进名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木,早建成了国内的酿酒葡萄基地,实现了"原料基地化、基地良种化、良种区域化",使天赐好产地、好年份与适合这里生长的好品种完美结合。与此同时,先后从德国(Germany)、法国(France)、意大利(Italy)、美国(USA)引进发酵、陈酿、净化、深层过滤、冷稳定、灌装等先进全套设备,了现代管理模式和现代生产工艺的运行。
7、波龙堡酒庄
波龙堡位于北京西南的房山区,坐落在一个叫做“十八亩地”的村庄,这里保存着原始的农村生活状态,是一块难得的世外桃源。依偎在雾岚山下,庄园占地70公顷,现在年产葡萄酒250吨。平展的葡萄园一直延伸到山脚,南北向的篱架上,葡萄藤郁郁葱葱,工人正在葡萄花香中做次打蔓。酒庄南东两面全是酒庄所有的葡萄园,酒庄建筑外表为石斩石装饰,矩形格局,有些像传统的四合院。
酒窖门口是艺术大家范曾亲笔题词的“波龙堡”三个大字。进入酒窖便看到了幽暗光线下排列有序的橡木桶,共放了3层,每层大概几百桶。整个酒窖酒香、橡木的味道交织在一起,令人陶醉神往。
7、华东·百利酒庄
是个以酒庄方式建设和经营的企业。不但种植葡萄、酿酒,还融合了葡萄酒旅游并由此促进了葡萄酒知识的普及。