张裕,酒庄酒游戏的大庄家(二)

  再次,既然联合是优势互补,就要双方得益。外资方一般看到的都是蓬勃发展的市场,而国内健全成熟的销售网络是张裕(Changyu)拿得出手的“见面礼”。外资方也因此通过张裕(Changyu)在打响了度,为进一步进军市场埋下伏笔,卡斯特今天在葡萄酒市场的活跃就是明证。几个酒庄陆续建成,投资方越来越“”,而张裕(Changyu)自己的投入也水涨船高:张瑜卡斯特酒庄注册资本5000万元,到北京爱斐堡酒庄总投资约2亿。张裕(Changyu)越玩越大了。

  ,双方合作必然是为了自己利益的化。合作开酒庄仅仅是外资探入市场的个触角,而不是他们的终目的。因此必须认识到资本的贪婪本性,预见到资本竞合的风险,避免发生达能娃哈哈、乐百氏事件的重演。张裕(Changyu)必须警惕的是:游戏伙伴既是伙伴也是对手,要制人而不制于人。作为一个资深玩家,张裕(Changyu)对此也有认识,周洪江曾表示,要处于主动地位,关键是要掌握控股权。目前看,张裕(Changyu)在公司体制以及酒庄项目中都保有控股权,其中冰酒酒庄占有51%的股份,卡斯特酒庄拥有70%股份。

  二、差异化定位,游戏各有玩法

  当前酒庄酒市场同质化想象已经引起了人们关注。各酒庄对外推广说的多的就是“酒质优良”,大同小异,消费群体都是面向高端,而目前高端葡萄市场大多是进口葡萄酒的身影,国内酒庄若不能明确自己的定位,很难在竞争中立足。虽然目前酒庄酒市场刚刚打开,竞争还没有摆上台面,但随着市场进一步的发展,寻找蓝海是酒庄未来必将面对的问题。

  酒庄酒的高利润是玩家所追求的奖励。要赢得大奖励就得玩别人玩不了的。“张裕(Changyu)四个酒庄的产品定位都是不同的,各有自己的特色。”张裕(Changyu)公司市场部经理谷德周说。烟台酒庄经过多年的品牌塑造,称得上目前国内成功的酒庄;而冰酒酒庄拥有号称“世界上的冰葡萄生产基地”,专注冰酒这一“酒中贵族”,把在世界市场上产量稀缺、价格高昂的冰酒引进国内,引发市场上的“冰酒”热潮;凯利酒庄提出要把高尔夫球场作为主要的销售通路,目标群体锁定高尔夫球场里的高端人群;近成立的爱斐堡酒庄则是美国(USA)、意大利(Italy)、葡萄牙(Portugal)、等多国血统的混合,公然提出要做“酒庄”,并引进当前在国内并不熟悉的期酒模式。谷德周表示,爱斐堡酒庄将是张裕(Changyu)未来发展所侧重的核心。

  张裕(Changyu)酒庄的陆续建立不断开创行业先河,酒庄、冰酒、期酒等在国内并不熟悉的新概念都因张裕(Changyu)的引进和大力宣传而为国人所接受。作为先行者,每个新概念必然与张裕(Changyu)的名字联系在一起,张裕(Changyu)不断成为行业、媒体、公众的焦点,抢占了市场的杯羹,当然这也是张裕(Changyu)高远的战略眼光和在市场培育上所花费的力气成正比的。

  与百年张裕(Changyu)的气质相契合,主题酒庄使得张裕(Changyu)四大酒庄独树一帜,张裕(Changyu)的每次举动都在国内具有标杆性意义,并为张裕(Changyu)创造了新的市场空间、高额产品利润、广阔的发展前景……但是差异化也会被模仿,终变成同质化。在保持差异性、避免概念被滥用方面,张裕(Changyu)的预防工作尚嫌不足。

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